Erleben Sie die feinste Tequila-Verkostung im Casa Dragones in San Miguel de Allende. Entdecken Sie handgefertigte Tequilas, ein reiches mexikanisches Erbe und eine luxuriöse Umgebung in diesem legendären Verkostungsraum.
Das im Herzen von San Miguel de Allende gelegene La Casa Dragones ist eine bezaubernde Mischung aus Geschichte, Luxus und Kunstfertigkeit und verkörpert den Geist Mexikos in jeder Ecke. Hinter einer auffälligen blauen Tür bietet dieses exklusive Tequila-Verkostungshaus einen seltenen Einblick in die Welt des handwerklich hergestellten Tequilas, wo Tradition und Innovation aufeinander treffen. Casa Dragones, ein gefeierter Tequila-Hersteller mit kleinen Chargen, hat dieses historische Anwesen, das einst als Stall für die mexikanische Dragones-Kavallerie diente, in einen anspruchsvollen Ort verwandelt, an dem einige der besten Spirituosen des Landes verkostet werden können.
Die Geschichte des Gebäudes geht auf das frühe 19. Jahrhundert zurück, als es als Stall für die elitären Dragones diente, eine Kavalleriegruppe, die 1810 die mexikanische Unabhängigkeitsbewegung auslöste. Heute bewahren die Steinmauern und die originalen Holztüren des Gebäudes eine greifbare Verbindung zu dieser Geschichte und erinnern an die Tapferkeit der Dragones. Diese Verschmelzung von Vergangenheit und Gegenwart wurde von dem Architekten Marco Martinez Valle in Zusammenarbeit mit dem New Yorker Studio Meyer Davis sorgfältig entworfen. Das Ergebnis ist ein Gebäude, das traditionelle Elemente und modernen Luxus nahtlos miteinander verbindet.
Künstlerische Akzente von führenden mexikanischen Designern erwecken die Innenräume zum Leben und zelebrieren das reiche kulturelle Erbe Mexikos. Das Haupttreppenhaus wird von einer komplizierten, mehrstöckigen Leuchte des Künstlers Héctor Esrawe beleuchtet, dessen Werk einen markanten Blickpunkt im Haus bildet. Überall im Haus sorgen maßgefertigte Möbel und handgefertigte Dekorationen, die von lokalen Handwerkern hergestellt wurden, für Charakter und Wärme und spiegeln die Hingabe an die mexikanische Handwerkskunst wider, die Casa Dragones verkörpert.
Das Herzstück von La Casa Dragones ist die Obsidian Bar, die mit Kacheln aus Vulkanglas verkleidet ist, das direkt von den Agavenfeldern der Marke in Jalisco stammt. Diese kühne Materialwahl ist eine Hommage an das Land selbst und unterstreicht das Engagement von Casa Dragones, die Ursprünge seines Tequilas zu ehren. Hier können die Besucher exklusive Verkostungen der limitierten Tequilas der Marke genießen, jeweils gepaart mit speziell zusammengestellten kleinen Gerichten, die lokale Zutaten hervorheben, von Pilz-Tostadas bis zu Avocado-Mousse. Diese kulinarischen Kombinationen wurden sorgfältig ausgewählt, um die unterschiedlichen Profile der Tequilas von Casa Dragones zu ergänzen.
Casa Dragones wurde von Bertha González Nieves, der weltweit ersten zertifizierten weiblichen Maestra Tequilera, mitbegründet, die sich nach wie vor dafür einsetzt, das Beste aus Mexiko einem globalen Publikum nahezubringen. Seit ihrer Gründung im Jahr 2009 stellt die Marke Tequilas in kleinen Mengen her, wobei jede Charge auf maximal 500 Stück begrenzt ist und aus blauen Agaven hergestellt wird, die von Hand nach ihrer Qualität ausgewählt werden. González Nieves, die durch einen von der Regierung geförderten Kulturaustausch dazu inspiriert wurde, eine Karriere in der Tequila-Branche anzustreben, hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Rolle Mexikos in der Welt der Premium-Spirituosen zu stärken.
Eine der bekanntesten Innovationen von Casa Dragones ist der Reposado Mizunara, der erste Tequila, der in Mizunara-Eichenfässern gereift ist, die traditionell für japanische Whiskys verwendet werden. Durch diesen einzigartigen Ansatz entsteht eine raffinierte Spirituose mit subtilen Noten von Aprikose und Kakao. González Nieves selbst genießt ihn mit einem einzigen Eiswürfel, damit sich seine delikaten Aromen langsam entfalten können - ein Ritual, von dem sie hofft, dass auch andere es genießen werden.
Jede Flasche von Casa Dragones ist so unverwechselbar wie der Tequila, den sie enthält. Mit der Pepita-Technik wird ein Bild der Agave von Hand auf jede Flasche geätzt, so dass jede Flasche ein einzigartiges Kunstwerk ist. Dieser sorgfältige Prozess spiegelt das Engagement der Marke für mexikanische Kunstfertigkeit wider und macht den Genuss von Casa Dragones zu etwas ganz Besonderem.
La Casa Dragones ist zu einer kulturellen Ikone in San Miguel de Allende geworden und zieht Besucher aus aller Welt zu privaten Abendessen, Verkostungen und Cocktailveranstaltungen in einem intimen, kunstvollen Rahmen an. Obwohl das Anwesen nur auf Einladung für Übernachtungen zur Verfügung steht, hat es sich als ein Muss für alle diejenigen etabliert, die ein intensives Erlebnis suchen, das das mexikanische Erbe, die Kreativität und die Handwerkskunst hinter dem Weltklasse-Tequila von Casa Dragones feiert.
